GAL Terra d’Otranto scarl (Otranto)

GAC Adriatico Salentino (Castro)

Cooperativa Hydra (Lecce)

Istituto Cooperativo di Ricerca (Napoli)

Studio Sigma Srl (Giuggianello, LE)

Provincia di Lecce

Istituto Agronomico del Mediterraneo (CIHEAM)

Area Marina Protetta Porto Cesareo

SAL. GEL. srl

Agriplan srl (Bari)

Sud Project snc (Casarano)

US Food and Drug Administration (Washington DC)

Università del Salento (Lecce)

Ente Agricolo di Sviluppo del Veneto (Padova)

Apula Shrimp srl (Vernole, LE)

TCT srl (Brindisi)

Comune di Ugento

Comune di Melendugno

Comune di Lecce